El Ayuntamiento de Vélez-Málaga lanza la campaña “A su tiempo sabe mejor” para proteger la calidad y el prestigio de los subtropicales de la Axarquía
El Ayuntamiento de Vélez-Málaga ha lanzado esta mañana la campaña “A su tiempo sabe mejor”, una iniciativa con la que pretende defender el prestigio de los frutos subtropicales de la Axarquía y reforzar el valor del mango y el aguacate cultivados en nuestro territorio, promoviendo la importancia de respetar los tiempos naturales de maduración y recolección para garantizar la máxima calidad del producto.
La campaña, que se desarrollará a través de las redes sociales municipales durante las próximas semanas, nace con el objetivo de concienciar a productores, comercializadores, distribuidores, comercios, grandes superficies y consumidores de que el éxito del sector depende, en gran medida, de preservar la excelencia que ha convertido a los subtropicales de la Axarquía en un referente nacional e internacional. El mensaje es claro: cada fruto tiene su momento y solo cuando se recolecta en el punto óptimo de maduración ofrece todas las cualidades que lo hacen único.
La Axarquía se ha consolidado como el principal referente nacional en la producción de frutos subtropicales y uno de los grandes polos europeos del cultivo de mango y aguacate. Desde esta comarca se exporta fruta a más de una treintena de países, principalmente de la Unión Europea, y solo en la provincia de Málaga las exportaciones de ambos cultivos superaron las 106.000 toneladas en 2024, alcanzando un valor cercano a los 357 millones de euros. Unas cifras que reflejan el enorme peso económico de un sector estratégico para Vélez-Málaga y para toda la comarca y que ponen de manifiesto la importancia de seguir preservando la calidad y el prestigio de nuestros subtropicales.
Con esta campaña, el Ayuntamiento quiere recordar que el mango alcanza todas sus cualidades de sabor, aroma, textura y propiedades cuando completa su proceso natural de maduración en el árbol. Adelantar la recolección para anticipar su llegada al mercado puede repercutir en la experiencia del consumidor y, en consecuencia, afectar al prestigio de un producto que durante décadas ha situado a la Axarquía como un referente de calidad. Bajo el lema “A su tiempo sabe mejor”, la iniciativa invita a valorar el trabajo que hay detrás de cada cosecha y a comprender que respetar los tiempos de la naturaleza es la mejor garantía para disfrutar de un producto excepcional.
El alcalde de Vélez-Málaga, Jesús Lupiáñez, ha explicado que "esta campaña nace para defender algo que forma parte de nuestra identidad. El mango y el aguacate representan miles de empleos, cientos de explotaciones agrícolas, empresas comercializadoras, cooperativas y el esfuerzo diario de muchas familias de nuestro municipio y de toda la Axarquía".
El regidor ha destacado que "el prestigio del mango de la Axarquía no se ha conseguido de un día para otro. Es el resultado del trabajo, la experiencia y el compromiso de nuestros productores con la calidad. Esa calidad comienza en el campo, respetando los tiempos de maduración del fruto, y termina cuando el consumidor disfruta de un mango con todas las características que lo han convertido en un producto reconocido dentro y fuera de nuestras fronteras".
Lupiáñez ha realizado además un llamamiento a la implicación de toda la cadena de valor del sector. "Con esta campaña apelamos a la responsabilidad compartida de productores, comercializadores, distribuidores, comercios, grandes superficies y consumidores. Todos formamos parte de la cadena que hace posible que el mango y el aguacate de la Axarquía sigan siendo sinónimo de calidad. Respetar los tiempos naturales de cada cultivo es la mejor garantía para proteger el presente y el futuro de un sector fundamental para la economía de Vélez-Málaga y de toda la comarca".
La campaña difundirá mensajes divulgativos y de sensibilización a través de las redes sociales municipales con el propósito de llegar al mayor número de personas posible, poniendo el foco en la importancia de consumir productos de temporada y en el compromiso de todos los agentes implicados para seguir fortaleciendo la imagen de excelencia de los subtropicales de la Axarquía.
El Ayuntamiento recuerda que la campaña del mango de la Axarquía comienza habitualmente a finales del mes de agosto y alcanza su mayor producción durante los meses de septiembre y octubre, cuando el fruto presenta las mejores condiciones de maduración y sabor.
