‘Sinfonía de sabores’, de la Taberna Típica 'Los Cuñaos', gana la II edición de la Ruta de la Tapa

La tapa ‘Sinfonía de sabores’ de la Taberna Típica ‘Los
Cuñaos, ubicada en la calle alcalde José Herrera de la capital de la Costa
del Sol Axarquía, ha sido la ganadora de la II edición de la Ruta de la Tapa,
que se ha celebrado en Vélez Málaga entre el 2 y el 7 de enero.
El alcalde de Vélez-Málaga, Francisco Delgado Bonilla, y la concejal de
Empresa y Empleo, Lourdes Piña, han felicitado a la propietaria de este
establecimiento por este premio, donde el jurado ha valorado tres aspectos
importantes: la elaboración, el sabor y la presentación. “Por segundo año
consecutivo, la Taberna Típica ‘Los Cuñaos’ ha conseguido el premio a la
mejor tapa de esta ruta que ha tenido una gran acogida nuevamente entre
todos los ciudadanos y visitantes a nuestra localidad”, ha explicado el
primer edil veleño, quien ha señalado que el Gobierno está estudiando la
puesta en marcha de nuevas acciones gastronómicas, conjuntamente con
los empresarios y los hosteleros de la localidad.
Bonilla y Piña han hecho entrega, junto con los representantes de los empresarios
veleños y de Cervezas Victoria, patrocinador oficial de la ruta,
de un cuadro con la fotografía de todos los participantes y un mandil conmemorativo
de esta iniciativa, que tendrá, a comienzos del próximo año,
continuidad en su tercera edición.
Concurso
Por otro lado, la sede de la Asociación de Comerciantes y Empresarios de
Vélez-Málaga (ACEV) ha acogido hoy el concurso de esta ruta gastronómica,
en el que Ana Segarra ha conseguido los 900 euros para consumir en
los distintos establecimientos participantes. Al concurso se han presentado
alrededor de 13.000 papeletas.